为国民经典而生:33星空体育- 星空体育官方网站- APP下载载味道传承康师傅红烧牛肉面的国民经典之路

2025-10-31

  星空体育,星空体育官方网站,星空体育APP下载什么是经典?经典,是星辰中夺目的光亮;是一抹红,烙印青春的温度;是一碗面,传承岁月的滋味;是时间淬炼的印记,也是历久弥新的实力。

  经典从不畏惧时光的冲刷,反而能在岁月流转中愈发凸显价值——它既保留着穿越时代的经典味道,又能在不同时期焕发生机。

  从1992年绿皮火车上的一碗面,到2025年应用“航天专利温控技术”的中国首款太空面,三十三年来,康师傅红烧牛肉面的包装形式、食用场景不断迭代,但“筋道面饼+浓郁汤汁”的经典味道、对品质的坚守始终未变。在“变与不变”的平衡中,变的,是时代向前的刻度;不变的,是这口经典的味道。康师傅陪伴着一代又一代人跨越山海,奔赴未来,实现梦想。

  时光改变了它的陪伴场景,却从未稀释它在国民心中的分量,反而让这份味道沉淀为跟随中国快速发展腾飞的经典符号。

  1992年,南下的火车怀揣着无数年轻人的梦想,更承载一代人敢闯敢拼的勇气。此时,一碗滚烫浓香的面,是旅途中最实在的慰藉。一位乘客取出一碗康师傅红烧牛肉面,撕开包装袋,面饼的麦香与牛肉的浓香瞬间弥漫开来。滚烫的开水注入,几分钟后,鲜香入口,汤汁暖胃,也给了他闯荡未知的底气。

  1992年8月21日,在天津经济技术开发区的顶益食品厂,第一碗康师傅红烧牛肉面从生产线上诞生。这碗印有亲切康宝宝的方便面售价1.98元,因汤料香浓、面条筋道、方便食用,迅速成为爆款。

  上世纪90年代初的中国方便面市场呈现两极分化:国产袋装面仅有调味粉包,进口碗装面售价高达5元却难觅真味。康师傅红烧牛肉面的不同之处在于,不仅配备了纸质碗和塑料叉,更增设了一包牛肉酱包,使得食用体验更加丰富。

  此后多年,中国方便面产业以巨大容量占据全球重要份额,康师傅成为行业领军者,拉开了方便面王国崛起的序幕。康师傅相关负责人曾表示,没有改革开放,就没有康师傅,康师傅本身就是改革开放的见证者和亲历者。

  这碗面,不仅改写了中国方便面市场的格局,更成为千家万户喜爱的方便美食,为改革开放浪潮中奔波的人们提供了便捷与美味。

  经历了三十多年的快速发展后,方便面市场的竞争更加多元,消费者需求也愈发细分。康师傅红烧牛肉面紧跟时代脚步,在保持经典口味的情况下,不断对产品进行升级,满足消费者需求。通过技术创新,让蔬菜包通过热风干燥保留更多营养,牛肉粒更有嚼劲,浓郁的味道搭配食材真实的“颗粒感”让人回味无穷。与此同时,康师傅红烧牛肉面将历时两年研发的“TGP检测应用与煎炸控制技术”无偿与行业共享,从源头保证用油安全,为行业食品安全提供了可靠保障。

  真正的经典,是星辰中夺目的光亮,是一抹红,烙印青春的温度,是一碗面,传承岁月的滋味,是能成为不同时代人们情感连接的纽带,用共通的体验引发“内心深处的共鸣”。

  时间来到2008年,当全世界的镜头聚焦中国,国民的爱国热情也在这一刻沸腾。大学宿舍里的学生一边紧盯奥运会比赛的直播画面,一边端着康师傅红烧牛肉面,浓郁的香气填满了狭小的空间。面条的筋道、汤汁的醇厚,让这份“同频心跳”的热血,有了更鲜活的记忆载体。经典的味道,始终与炽热的梦想相伴。

  2016年里约奥运会期间,康师傅漂洋过海来到里约,开设了“里约面馆”,将多年的美食经验融入其中,为中国体育代表团、媒体记者以及志愿者们提供家乡美味,更将中华饮食文化传播到全世界。2018年平昌冬奥会期间,康师傅再次把面馆开进赛场,除夕夜推出红烧牛肉面等中式面食,成为当地的网红餐厅,外国友人也慕名前来体验。

  2019年,康师傅成为国家体育总局冬季运动管理中心2019—2022年度运动方便营养膳食合作伙伴,研发运动员专属营养面食,做好运动员营养饮食保障,助力中国冰雪健儿驰骋赛场。从里约到平昌,从东京到巴黎,中国运动员的餐桌上总少不了一口热乎的中式面。康师傅用地道中国味为中国队加油助威,长期支持中国体育事业,为推动体育强国、健康中国建设注入新的活力。

  在许多人记忆里,康师傅红烧牛肉面是那碗热气腾腾的慰藉。在抗震救灾等危急关头,康师傅用经典味道温暖人心,展现着民族企业的担当。

  数次灾害救援中,康师傅通过数字化运营体系对供应链进行调整、调配生产、运输,协助保障民生。在2021年郑州特大洪水发生期间,将超过120万份爱心物资陆续送至103个受灾单位。山西洪灾期间,利用自身业务运营和物流网络,将首批紧急物资连夜运往受灾最严重的运城市新绛县。

  康师傅凭借多年救援经验,自行研制“急难救助车”。通过“水电气”全自备设计克服了现场环境对获取开水的困难,为受灾地区提供一份温暖。一辆辆白红相间的急难救助车和红色包装下经典的味道,形成一股连接彼此的温暖力量。积极响应灾害救援,践行企业社会责任,康师傅以实际行动诠释民族企业的格局与担当。

  康师傅红烧牛肉面从诞生起,就始终在“传承经典”的基础上探索“创新表达”:从最初的碗面和袋面,到适配快节奏生活的桶面、杯面、拌面;从单一口味,到融入国风、航天等元素的联名款、主题款;从满足“饱腹需求”,到通过航天FD冻干技术提升配料品质,对标 “航天标准”,打造“天选好面”。这些创新始终以“经典味道”的核心,更贴近当下生活方式的形态,让经典陪伴每一代国人。

  2017年,康师傅成为中国航天事业合作伙伴,为加快建设航天强国贡献力量。如今,康师傅将航天温控技术应用于方便面生产,助力行业品质提升。2024年,康师傅成为全国首个应用航天专利的方便面企业,将航天温控专利技术赋能全线产品,让面条口感不受地域、温度等限制,始终劲道爽滑。2025年,康师傅获得WRCA“世界卓越的航天专利方便面”认证。

  从太空到餐桌,康师傅用航天科技重新定义一碗好面的品质高度。“自2017年成为中国航天事业合作伙伴,康师傅始终对接航天标准,对标航天品质,秉持‘食品安全风险零容忍’的态度,不断吸纳航天食品科技的先进成果,推动产品迭代升级,推高产品品质。”康师傅控股有限公司行政总裁陈应让说。

  既能扎根大地传承中华饮食文化,又敢仰望星空追逐无限可能。康师傅正编织一张贯通文化认同与科技创新的价值网络,将航天精神内核与企业文化、品牌建设相融合,不断探索新质生产力,实现企业的高质量发展的同时,持续为百姓餐桌打造更多健康营养美味的产品。

  康师傅手握600多项专利技术,并借此推动产品持续升级,以满足用户不断变化的需求。例如,将FD冻干技术和RP技术则应用在料包上,前者用于蔬菜包脱水、锁住营养,后者为肉包锁鲜,开启了方便面的品质革命。2024年以0油炸技术推出鲜Q面,其创新工艺带来优质口感,满足健康需求。这些突破不仅体现了品牌的技术实力,更重新定义了方便食品的价值维度。

  近年来,国潮逐渐成为连接品牌和新一代消费者之间的纽带。越来越多的品牌意识到,想要俘获年轻人的心,还得潮起来,而陪伴一代年轻人成长的“国民经典”康师傅红烧牛肉面,正使出各式潮“味”之举,拥抱年轻人。康师傅红烧牛肉面与国潮音乐、国潮舞蹈结合,释放年轻活力,激活年轻共鸣,让品牌“就要这个味”的理念与国潮文化共舞,传承和发扬年轻的“中国味道”。

  一碗泡面的蜕变,映照着一个行业的进取与一个时代的回响。当时代的车轮驶向新的站点,当消费者的需求悄然改变,康师傅没有停留在过去的成功里,而是选择俯身聆听——聆听消费者对一碗好面最真实的期待。

  从“吃饱”到“吃好”,从“效率”到“体验”,康师傅用三十三年陪伴一代代人,以“为国民经典而生”,诠释着“长期主义”的内涵。这一碗“国民经典”,记录着奋斗的足迹,珍藏着青春的热血,承载着对未来的向往,从脚下的大地出发,去往心之所向的远方。康师傅陪伴十四亿中国人的美好生活,为国民经典而生。(文/胡可璐)

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